খেজুর রস বাংলাদেশের শীতকালের একটি জনপ্রিয় পানীয়। এর সুমিষ্ট স্বাদ এবং পুষ্টিগুণের কারণে এটি অনেকের প্রিয়।
খেজুর রসের পুষ্টিগুণ
খেজুর রসে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, ভিটামিন, খনিজ লবণ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এতে আয়রন, সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফরাসের মতো খনিজ উপাদানের পাশাপাশি প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, গ্লুকোজ প্রচুর ভিটামিনের পুষ্টিগুণ রয়েছে।
খেজুর রসের উপকারিতা
- শক্তি বৃদ্ধি: খেজুর রসে থাকা গ্লুকোজ শরীরে দ্রুত শক্তি যোগায়।
- রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধ: এতে থাকা আয়রন রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধ করে।
- হজম শক্তি বাড়ায়: খেজুর রস হজমে সাহায্য করে।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- হাড় মজবুত করে: খেজুর রসে থাকা ক্যালসিয়াম হাড়কে মজবুত করে।
খেজুর রস খাওয়ার সময় সতর্কতা
- ডায়াবেটিস: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খেজুর রস খাওয়া উচিত নয় কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে।
বান্না –
“আপনাদের গ্রাহক সেবা অসাধারণ।”